Устройства и аксесоари
Tacchino cremoso con funghi a Cottura Lenta
Подготовка 20 мин.
Общо 4ч.
6 porzioni
Съставки
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di cipolla dorata a fette
-
150 g di carota pelata e a rondelle (1 cm)
-
50 g di gambo di sedano a pezzi (0.5 cm)
-
50 g di vino bianco
-
10 g di senape di Digione
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11 g di sale
-
3 g di pepe nero macinato
-
750 g di brodo di pollo (vedere consigli)
-
2 - 3 rametti di timo fresco le foglioline lavate
-
800 g di bocconcini di tacchino (4 cm)
-
150 g di speck a cubetti
-
250 g di funghi freschi in quarti
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
20 g di amido di mais (maizena)
-
8 g di senape in grani grossi
-
1 cucchiaio di prezzemolo fresco (по избор) tritato
Трудност
лесно
Хранене за 1 porzione
Натрий
980 mg
Протеин
37 g
Калории
2404 kJ /
574 kcal
Мазнини
44 g
Фибри
2.5 g
Наситените мазнини
17 g
Въглехидрати
6 g
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