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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Съвместим
Pie au bœuf et à la bière
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 40 мин.
4 portions
Съставки
Garniture à la viande de bœuf
-
40 g d'huile d'olive
-
600 g de viande de bœuf, désossée coupée en dés (2 cm)
-
1 c. à café de sel
-
2 pincées de poivre, moulu
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
150 g de poireaux coupés en rondelles
-
15 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
-
330 g de bière brune
-
1 branche de thym, frais effeuillé
-
1 c. à soupe de sauce Worcestershire
-
½ cube cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)½ c. à café de fond de viande maison
Pâte et finition
-
150 g de farine de blé
-
65 g de beurre froid, coupé en morceaux
-
1 œuf
-
½ c. à café de sel
-
1 jaune d'œuf battu
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Протеин
39 g
Калории
2711 kJ /
647 kcal
Мазнини
35 g
Фибри
3.3 g
Въглехидрати
36 g
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