Polpette in agrodolce a Cottura Lenta

Polpette in agrodolce a Cottura Lenta

1.6 43 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 3ч.

4 porzioni

Съставки

Polpette

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
600 g di carne trita mista (70% di bovino e 30 % di suino con il 10% di grasso)
2 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
60 g di pangrattato
50 g di pinoli sgusciati
60 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida e strizzata

Salsa agrodolce

80 g di cipolla rossa in quarti
1 peperoncino secco piccante (по избор)
40 g di olio extravergine di oliva
700 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di zucchero
3 foglie di basilico fresche lavate
fette di pane casereccio a piacere

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 434.8 mg

Протеин 40 g

Калории 3725 kJ / 809.3 kcal

Мазнини 56.6 g

Фибри 2 g

Наситените мазнини 116.7 g

Въглехидрати 135 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cottura lenta 50 Рецепти
Италия

Cottura Lenta 33 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Rotolo di pollo e pancetta alla fontina

1ч. 35 мин.

Filetto di maiale con salsa ai cachi

2ч.

Pollo in salsa di peperoni con cous cous, zucchine e feta

1ч. 15 мин.

Costine di maiale in salsa barbecue

35 мин.

Curry di zucca e pollo

1ч.

Arrosto di tacchino ripieno

1ч. 30 мин.

Tacchino con ripieno all'uva

1ч. 30 мин.

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

35 мин.

Hamburger di tacchino con composta di cipolle e pane rosso

3ч. 15 мин.

Petti di pollo al peperoncino e lime con riso di cavolfiore

1ч. 10 мин.

Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele

2ч. 30 мин.

Stufato di tacchino al curry con riso al vapore

1ч. 10 мин.

Покажи всичко