Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)

Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)

4.6 229 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч.

6 porzioni

Съставки

1 pera sbucciata e a tocchetti (2 cm circa)
2 cucchiai di Cognac
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
60 g di pancarré a pezzi
550 g di carne trita di maiale
1 uovo
80 g di formaggio fresco spalmabile
3 pizzico di sale
150 g di speck a fette
100 g di mozzarella scolata e a fette
20 g olio extravergine di oliva
100 g di cipolla bianca in quarti
70 g di carota a pezzi (2 cm)
50 g di sedano a pezzi (1 cm)
700 g di acqua
200 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
250 g di polpa di zucca a pezzi (2 cm)

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 33.2 g

Калории 1586 kJ / 379 kcal

Мазнини 23.6 g

Фибри 1.1 g

Въглехидрати 9.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Autunno e inverno 15 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Arrosto di vitello con carciofi

1ч. 5 мин.

Tacos con chili di carne

1ч. 30 мин.

Scaloppine agli asparagi

1ч.

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

1ч.

Polpette alla mortadella

40 мин.

Polpette in foglia di limone con salsa al limone

50 мин.

Rotolini di tacchino

1ч.

Polpette di mortadella

20 мин.

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2ч.

Coniglio all'appetitosa

1ч. 10 мин.

Lonza alla senape

1ч. 5 мин.

Braciole pugliesi

1ч.

Покажи всичко