Kürbiscremesuppe

Kürbiscremesuppe

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Подготовка 15 мин.

Общо 30 мин.

6 Portionen

Съставки

Ingwer, frisch walnussgroß, geschält, in dünnen Scheiben
1 Stück
Schalotten
50 g
Butter
20 g
Kürbis (z. B. Hokkaido-Kürbis), in Stücken
400 g
Kartoffeln in Stücken
100 g
Paprika edelsüß
½ gestr. TL
Curry
½ gestr. TL
Cayenne-Pfeffer, gemahlen
1 Msp.
Wasser
400 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 geh. TL Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Sahne
200 g
200 g Milch
Salz
½ - 1 gestr. TL
weißer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Muskat
1 Prise

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 2 g

Калории 518 kJ / 124 kcal

Мазнини 9 g

Фибри 1.9 g

Въглехидрати 8 g

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