Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe

3.6 454 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 40 мин.

6 Portionen

Съставки

Wasser
900 g
Butter
30 g
Zucker
1 TL
weißer Spargel gewaschen, geschält (Schalen aufheben), in Stücken (3 cm)
500 g
Speisestärke
30 g
Worcester-Sauce
¼ TL
Weißwein (по избор) trocken
20 g
Zitronensaft
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Salz
1 ½ TL
Eigelb
2
Sahne
200 g
Muskat
1 Prise

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 4 g

Калории 840 kJ / 201 kcal

Мазнини 17 g

Фибри 1.2 g

Въглехидрати 8 g

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