Pane multicereali

Pane multicereali

3.0 7 оценка
Подготовка 5 мин.
Общо 17ч. 30 мин.
12 fette

Съставки

Preimpasto
  • 200 g di acqua
  • 10 g di yogurt al naturale (2 cucchiaini)
  • ½ cucchiaino raso di lievito di birra disidratato
    10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 200 g di farina di forza
Secondo impasto
  • 10 g di burro
  • 100 g di farina di forza
  • 50 g di farina di farro
  • 50 g di farina di mais fioretto
  • 50 g di farina di soia
  • 50 g di farina di grano saraceno (macinata fine)
  • 50 g di farina di segale
  • 4 cucchiai olio extravergine di oliva
    2 cucchiai di strutto
  • 1 cucchiaino di sale
  • 350 g di acqua

Трудност

средно


Хранене за 1 fette

Протеин 12.7 g
Калории 1627 kJ / 389 kcal
Мазнини 10.4 g
Фибри 4.6 g
Въглехидрати 65.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко