Pane multicereali

Pane multicereali

3.1 8 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 17ч. 30 мин.

12 fette

Съставки

Preimpasto

200 g di acqua
10 g di yogurt al naturale (2 cucchiaini)
½ cucchiaino raso di lievito di birra disidratato

10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
1 cucchiaino zucchero
200 g di farina di forza

Secondo impasto

10 g di burro
100 g di farina di forza
50 g di farina di farro
50 g di farina di mais fioretto
50 g di farina di soia
50 g di farina di grano saraceno (macinata fine)
50 g di farina di segale
4 cucchiai olio extravergine di oliva

2 cucchiai di strutto
1 cucchiaino di sale
350 g di acqua

Трудност

средно

Хранене за 1 fette

Протеин 12.7 g

Калории 1627 kJ / 389 kcal

Мазнини 10.4 g

Фибри 4.6 g

Въглехидрати 65.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Come dal fornaio 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Katsu sando

4 h 40 min

Panini integrali alle erbe

4 h 45 min

Pane con farina di miglio (senza glutine)

2 h 35 min

Pane valdostano noci, uvetta e fichi

6 h

Pane nero siciliano

8 h 50 min

Focaccine nere

4 h

Focaccine con pomodorini

3 h 40 min

Pane alla barbabietola con semi di papavero

5 h

Pane Naan con cipolla e cumino

2 h 25 min

Pane alle zucchine e carote con semi

2 h

Panini croccanti

24 h

Plumcake salato pancetta e datteri

1 h

Покажи всичко