Guajolota de mole (torta de tamal)

Guajolota de mole (torta de tamal)

4.7 6 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 2ч.

10 porciones

Съставки

Base de masa para el tamal

80 g de manteca de cerdo
1 cdita de sal fina
400 g de harina de maíz nixtamalizado para tamal (p. ej. Maseca®)
1 ½ cdita de polvo para hornear
550 g de agua

Mole con pollo

150 g de mole negro en pasta

100 g de mole negro, en polvo
300 g de pechuga de pollo sin piel, sin huesos y en cubos medianos
1600 g agua
20 hojas de maíz, secas hidratadas por 1 hora
10 bolillos

Трудност

средно

Хранене за 1 porción

Натрий 987 mg

Протеин 18 g

Калории 2163 kJ / 515 kcal

Мазнини 15 g

Фибри 4 g

Наситените мазнини 5 g

Въглехидрати 77 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

MÉXICO: SABORES DE CALLE 22 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Huevos rancheros

30 мин.

Huevos a la cazuela

40 мин.

Huevos en cazuela

35 мин.

Chilaquiles rojos

25 мин.

Hotcakes de plátano y chispas de chocolate

30 мин.

Chilaquiles divorciados

1ч.

Entomatadas de pollo

40 мин.

Torta de chilaquiles de la Condesa

35 мин.

Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

1ч.

Desayuno en cama: Jugo y omelette con verduras

50 мин.

Galletas “Levain Copy Cat”

1ч. 20 мин.

Pancakes de queso cottage con salsa de frutos rojos y plátano

30 мин.

Покажи всичко