![Guajolota de mole (torta de tamal) Guajolota de mole (torta de tamal)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/40C2FDC0-2110-4C8B-9178-6973DDAC81C6/Derivates/E1EB6EE1-16F5-4BE1-AB3E-829113481FFB.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Base de masa para el tamal
- 80 g de manteca de cerdo
- 1 cdita de sal fina
- 400 g de harina de maíz nixtamalizado, para tamal (p. ej. Maseca®)
- 1 ½ cdita de polvo para hornear
- 550 g de agua
Mole con pollo
-
150
g de mole negro, en pasta
или 100 g de mole negro, en polvo - 300 g de pechuga de pollo, sin piel, sin huesos y en cubos medianos
- 1600 g agua
- 20 hojas de maíz, secas, hidratadas por 1 hora
- 10 bolillos
- Хранене
- за 1 porción
- Калории
- 2163 kJ / 515 kcal
- Белтъци
- 18 g
- Въглехидрати
- 77 g
- Мазнини
- 15 g
- Наситените мазнини
- 5 g
- Фибри
- 4 g
- Натрий
- 987 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоHuevos pochados
25min
Avena mañanera de chocolate y pera
20 Min
Atole de guayaba
40min
Huevos duros (6 piezas)
20 Min
Smoothie bowl
10min
Galletas suaves de avena, zanahoria y naranja
50min
Hot cakes soufflé (Japoneses)
40min
Enchiladas en hoja de lechuga
35min
Huevos suaves (2 piezas)
20 Min
Hot cakes de avena
30min
Huevos tibios
30min
Bebida energética de Azafrán Cardamomo y Almendras
6 Std. 5 Min