Guajolota de mole (torta de tamal)

Guajolota de mole (torta de tamal)

4.7 6 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 2ч.

10 porciones

Съставки

Base de masa para el tamal

80 g de manteca de cerdo
1 cdita de sal fina
400 g de harina de maíz nixtamalizado para tamal (p. ej. Maseca®)
1 ½ cdita de polvo para hornear
550 g de agua

Mole con pollo

150 g de mole negro en pasta

100 g de mole negro, en polvo
300 g de pechuga de pollo sin piel, sin huesos y en cubos medianos
1600 g agua
20 hojas de maíz, secas hidratadas por 1 hora
10 bolillos

Трудност

средно

Хранене за 1 porción

Натрий 987 mg

Протеин 18 g

Калории 2163 kJ / 515 kcal

Мазнини 15 g

Фибри 4 g

Наситените мазнини 5 g

Въглехидрати 77 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

MÉXICO: SABORES DE CALLE 22 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Smoothie bowl

10 мин.

Entomatadas de pollo

40 мин.

Hot cakes de plátano y chocolate en tarro

30 мин.

Huevos cazuela

30 мин.

Sopecitos de nopal y pollo

1ч. 10 мин.

Chía pudding

8ч.

Huevos a la cazuela

40 мин.

Huevos árabes

15 мин.

Batido de yogurt y frutos rojos

5 мин.

Huevos en cazuela

35 мин.

Tortilla española baja en grasa

45 мин.

Huevos turcos servidos con tostadas y ensalada verde

30 мин.

Покажи всичко