Guajolota de mole (torta de tamal)

Guajolota de mole (torta de tamal)

4.7 6 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 2ч.

10 porciones

Съставки

Base de masa para el tamal

80 g de manteca de cerdo
1 cdita de sal fina
400 g de harina de maíz nixtamalizado para tamal (p. ej. Maseca®)
1 ½ cdita de polvo para hornear
550 g de agua

Mole con pollo

150 g de mole negro en pasta

100 g de mole negro, en polvo
300 g de pechuga de pollo sin piel, sin huesos y en cubos medianos
1600 g agua
20 hojas de maíz, secas hidratadas por 1 hora
10 bolillos

Трудност

средно

Хранене за 1 porción

Натрий 987 mg

Протеин 18 g

Калории 2163 kJ / 515 kcal

Мазнини 15 g

Фибри 4 g

Наситените мазнини 5 g

Въглехидрати 77 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

MÉXICO: SABORES DE CALLE 22 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Roles de jamón y queso

2ч. 30 мин.

Huevos motuleños

45 мин.

Waffles

40 мин.

Chilaquiles Rojos

25 мин.

Mermelada de blueberry

45 мин.

Hot cakes de plátano sin gluten

25 мин.

Mini panqueques de naranja

20 мин.

Hot cakes

25 мин.

Huevos cazuela

30 мин.

Galletas de cardamomo

40 мин.

Corona de Pascua de Challah con ajonjolí y huevo

Няма оценки

Huevos en cazuela

35 мин.

Покажи всичко