Guajolota de mole (torta de tamal)

Guajolota de mole (torta de tamal)

4.7 6 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 2ч.

10 porciones

Съставки

Base de masa para el tamal

80 g de manteca de cerdo
1 cdita de sal fina
400 g de harina de maíz nixtamalizado para tamal (p. ej. Maseca®)
1 ½ cdita de polvo para hornear
550 g de agua

Mole con pollo

150 g de mole negro en pasta

100 g de mole negro, en polvo
300 g de pechuga de pollo sin piel, sin huesos y en cubos medianos
1600 g agua
20 hojas de maíz, secas hidratadas por 1 hora
10 bolillos

Трудност

средно

Хранене за 1 porción

Натрий 987 mg

Протеин 18 g

Калории 2163 kJ / 515 kcal

Мазнини 15 g

Фибри 4 g

Наситените мазнини 5 g

Въглехидрати 77 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

MÉXICO: SABORES DE CALLE 22 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tortitas de vainilla y canela

30 мин.

Waffles

40 мин.

Torta de chilaquiles de la Condesa

35 мин.

Huevos revueltos con espárragos y beicon para dos

20 мин.

Huevos en el Molde Universal

15 мин.

Papilla de zanahoria y pera (+6 meses)

Няма оценки

Tamal Pink Power

1ч. 40 мин.

Sándwich ligero de coliflor, queso de cabra y serrano

Няма оценки

Huevos pochados

15 мин.

Pan calabaza

2ч. 30 мин.

Bollitos de yogurt con nuez y granola

1ч. 40 мин.

Avena nocturna de linaza con yogur de matcha

8ч.

Покажи всичко