Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

4.6 30 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 2ч. 30 мин.

2 portions

Съставки

La sauce aigre-douce à la cerise

60 g de sucre en poudre
60 g de vinaigre de vin rouge
300 g de cerises fraîches ou surgelées
200 g de fond de veau

Le magret

1800 g d'eau
1 magret de canard avec la peau

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1135 mg

Протеин 53 g

Калории 2887 kJ / 687 kcal

Мазнини 25 g

Фибри 3 g

Наситените мазнини 5.5 g

Въглехидрати 57.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® et moi n°21 48 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

2ч. 45 мин.

Brochettes de poulet à l'indienne

12ч. 30 мин.

Poivron farci à la viande, coulis de tomates

1ч. 30 мин.

Bao bun au porc braisé

1ч. 20 мин.

Veau à la crème et aux morilles

40 мин.

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

2ч. 30 мин.

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1ч. 35 мин.

Sot-l'y-laisse au cidre

55 мин.

Gratin de poivron à la bolognaise

1ч. 45 мин.

Pierogi au bœuf

1ч.

Côtes de veau à la provençale

30 мин.

Escalope de veau, réduction à la fraise

30 мин.

Покажи всичко