Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

4.6 30 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 2ч. 30 мин.

2 portions

Съставки

La sauce aigre-douce à la cerise

60 g de sucre en poudre
60 g de vinaigre de vin rouge
300 g de cerises fraîches ou surgelées
200 g de fond de veau

Le magret

1800 g d'eau
1 magret de canard avec la peau

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1135 mg

Протеин 53 g

Калории 2887 kJ / 687 kcal

Мазнини 25 g

Фибри 3 g

Наситените мазнини 5.5 g

Въглехидрати 57.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® et moi n°21 48 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Poulet teriyaki 🌶️

2ч. 5 мин.

Pain de viande Halloween

1ч. 30 мин.

Petits pains vapeur farcis au poulet et aux épinards

3ч. 30 мин.

Salade Bo bun

12ч.

Hamburger à l'entrecôte

1ч. 10 мин.

Poulet sauce San Fernando

55 мин.

Filet mignon et pommes de terre au thym

40 мин.

Burger au porc effiloché

6ч. 20 мин.

La véritable moussaka

2ч. 30 мин.

Steak haché au gruyère

30 мин.

Axoa d'agneau

55 мин.

Crème brûlée chorizo et parmesan

4ч. 40 мин.

Покажи всичко