Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

4.5 10 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 2ч.

2 portions

Съставки

1500 g d'eau
300 g de filet de bœuf
½ tige de citronnelle fraîche
2 - 3 feuilles de basilic frais
1 - 2 cm de galanga
10 - 20 g d'huile végétale

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 126.5 mg

Протеин 31.5 g

Калории 1412 kJ / 339.5 kcal

Мазнини 23.5 g

Фибри 0 g

Наситените мазнини 5.5 g

Въглехидрати 1 g

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