![Noisettes d'agneau à l'anglaise Noisettes d'agneau à l'anglaise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E962CB2E-7ABB-4257-AB9B-BEEAF48D13BB/Derivates/a9bb0839-1fb7-4c08-9cde-8a1b470732f4.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- ½ citron jaune non traité, zeste râpé et 1 c. à soupe de jus
- 150 g de mangue, coupée en cubes
- 25 feuilles de menthe
- 10 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 4 gousses d'ail (2 pelées et dégermées + 2 écrasées avec la peau)
- 2 filets d'agneau, prélevés dans 2 carrés (de 250 g chacun)
- 1000 g d'eau
- 400 g de petits pois frais, écossés
- 500 g de fèves fraîches, écossées
- 20 g de beurre
- 1 c. à café de sucre en poudre
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2308 kJ / 551 kcal
- Белтъци
- 38 g
- Въглехидрати
- 23 g
- Мазнини
- 31 g
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