Ensalada de lentejas en samfaina

Ensalada de lentejas en samfaina

4.1 70 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч.
4 raciones

Съставки

  • 50 g de aceite de oliva
  • 100 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
  • 100 g de pimiento verde en trozos de 2 cm
  • 1 berenjena (aprox. 250 g)
  • 4 pellizcos de sal
  • 170 g de cebolla en octavos
  • 250 g de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
  • 2 dientes de ajo
  • 200 g de tomate maduro pelado en trozos
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de azúcar (по избор)
  • 400 g de lentejas cocidas (en conserva)
  • 20 - 30 g de vinagre
  • sal en escamas
  • pimienta molida

Трудност

лесно


Хранене за 1 ración

Натрий 1243.2 mg
Протеин 9.3 g
Калории 1031 kJ / 246 kcal
Мазнини 13.3 g
Фибри 9.5 g
Наситените мазнини 1.9 g
Въглехидрати 22.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко