Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

4.8 63 оценка

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

4 Portionen

Съставки

Fenchel in feinen Streifen (2-3 mm)
200 g
Orangensaft
30 g
Orangenmarmelade
20 g
Balsamico, hell
30 g
Senf
½ TL
Salz
¾ TL
Chiliflocken
¼ TL
Öl
50 g
Wasser
1270 g
Zitronensaft
30 g
Jakobsmuscheln
600 g
Butter
20 g
Vanilleschote halbiert
½
Salz zum Würzen
Öl zum Braten
Rucola fein
120 g
Orangen filetiert
2

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 19 g

Калории 1439 kJ / 344 kcal

Мазнини 19 g

Фибри 2.7 g

Въглехидрати 23 g

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