![Pumpkin and ricotta cannelloni Pumpkin and ricotta cannelloni](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/30D6796B-B6FB-4008-97CB-641600D3E6A0/Derivates/2255231e-73e1-451f-b202-eafc4d342337.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 300 g pumpkin, cut into cubes (1 cm)
- 1 brown onion, cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 20 g extra virgin olive oil, plus extra for frying
- 3 fresh sage leaves, plus extra for frying
- 400 g canned diced tomatoes
- 50 g tomato paste
- 150 g water
- 30 g Vegetable stock paste (see Tips)
- 50 g fresh English spinach, trimmed and cut into pieces (approx. 5 cm)
- 300 g ricotta (see Tips)
- ½ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- ⅛ tsp ground nutmeg
- 250 g cannelloni shells (see Tips)
- pine nuts, toasted, for sprinkling
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1229.6 kJ / 292.8 kcal
- Белтъци
- 12.4 g
- Въглехидрати
- 16.6 g
- Мазнини
- 18.6 g
- Наситените мазнини
- 7 g
- Фибри
- 5.4 g
- Натрий
- 1396.3 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоSummer tomato and gin pasta sauce
35min
Gnocchi
1 godz. 40 min
Squid ink pasta
1j
Creamy cauliflower and blue cheese pasta
40min
Pilau rice
30min
Chilli mussels with risoni
35min
Sweet potato pasta with burnt sage butter
30min
All-in-one chicken Congee
35min
Pasta alla puttanesca
35min
Risotto verde (TM6)
30min
Cheesy tomato risotto (10-12 months)
40min
Ravioli with zucchini sauce
35min