![Cuscuz com frango, cordeiro e salsichas picantes Cuscuz com frango, cordeiro e salsichas picantes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D3FE131E-EB10-46E8-9E93-5E178323751D/Derivates/A0B1EE28-94D2-4922-B871-CFB63832A281.jpg)
Съвместими версии
Cuscuz com frango, cordeiro e salsichas picantes
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 4 pés de coentro fresco, só as folhas
- 4 pés de salsa fresca, só as folhas
- 200 g cebola, cortada em metades
- 400 g ombro de cordeiro (com ou sem osso), de preferência com osso (ver dica), cortado em pedaços (4 cm x 4 cm)
- 3 c. chá de sal, mais q.b. a gosto
- ½ c. chá de pimenta, moída
- 40 g azeite
- 400 g cenoura, cortada em pedaços (aprox. 1,5 cm)
- 250 g nabo, cortado em 6 ou 8 pedaços
- 1 c. chá de canela em pó
- 1 c. chá de gengibre seco em pó
- 900 g água
- 300 g peito de frango, cortado em tiras finas (aprox. 2 cm comprimento)
- 6 salsichas frescas picantes (ex. merguez) (по избор)
- 400 g abobrinha, cortada às rodelas (aprox. 1,5 cm)
- 350 g cuscuz grão médio
- 70 g passa de uva
- 350 g grão de bico em lata, escorrido
-
1 - 2
c. chá de pasta de harissa
или 1 - 2 c. chá de pasta de malagueta
- Хранене
- за 1 dose
- Калории
- 3753 kJ / 900 kcal
- Белтъци
- 51 g
- Въглехидрати
- 70 g
- Мазнини
- 43 g
- Фибри
- 11.7 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоCrumble de frango com linguiça
45 Min
Bifinhos de frango recheados com queijo e espinafres
50 min
Frango estufado com ervilhas e cerveja
45 Min
Curgete recheada com caril de carne picada
1 Std. 5 Min
Bochechas de porco com batata e maçã assadas no forno
9 Std.
Lombinho no pão
1 godz. 45 min
Frango marroquino
30 Min
Gratinado de carne picada com alho-francês e fiambre
1 godz. 10 min
Salteado de frango com amêndoas
25 Min
Francesinha
1 Std.
Carne guisada desfiada com massa
6klst 20 min
Empadão de vitela com 2 purés
1 Std. 35 Min