Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 2 duck breasts, skin on (300-350 g total)
- 1 orange, thin peelings of skin only
- 2 cloves
- 1 tsp black peppercorns
- ½ tsp coriander seeds
- 1 pinch ground cinnamon
- 2 slices white bread, crusts removed (approx. 40 g)
- 100 g milk
- 12 slices streaky bacon, cured and smoked (approx. 200 g), 6 cut in pieces, 6 whole
- 600 g pork shoulder, boneless, diced
- 1 garlic clove, large
- 75 g shallots, halved
- 200 g chicken livers
- 2 Tbsp ruby port
- 2 medium eggs
- 2 tsp fine sea salt
- 50 g pistachio nuts, unsalted, roughly chopped
- 75 g dried cranberries
- boiling water, for baking
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1503 kJ / 361 kcal
- Белтъци
- 31 g
- Въглехидрати
- 7 g
- Мазнини
- 23 g
- Наситените мазнини
- 7 g
- Натрий
- 754 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоChicken Liver Parfait
2h 40min
Sheek Kebab
1 Std. 10 Min
Chilli Tacos
30 min
Sofrito Toasts with Serrano Ham
40 min
Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé
1 Std. 10 Min
Super Quick Broccoli Salad
5 min
Coconut Prawn Soup
45min
Browned Chicken Strips
15 min
Curried Coleslaw
10 min
Raw Asian Salad
10 min
Mini Vegetable Frittatas
35 min
Broccoli and Apple Salad
5 min