![Risotto verde (TM6) Risotto verde (TM6)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/88FD7230-516D-473D-AEA4-3610F8B3FD50/Derivates/5BA96A9D-E0A0-4BE7-8965-C979C3F79BE7.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 50 g Parmesan cheese, cut into pieces (approx. 3 cm)
- 1 piece lemon peel (1 x 4 cm), no white pith
- 150 g fresh baby spinach leaves
- 2 sprigs fresh basil, leaves only, plus extra to serve
- 30 g eschalots
- 2 garlic cloves
- 40 g extra virgin olive oil
- 320 g risotto rice (e.g. Arborio)
- 100 g white wine
- 700 g water
- ½ - 1 tsp salt, to taste
- 2 pinches ground black pepper
- 100 g pancetta, cut into pieces (1-2 cm)
- 50 g frozen green peas, thawed
- 20 g unsalted butter
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2319.6 kJ / 552.3 kcal
- Белтъци
- 19.1 g
- Въглехидрати
- 65 g
- Мазнини
- 23 g
- Наситените мазнини
- 8.3 g
- Фибри
- 4.4 g
- Натрий
- 1170.9 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоSummer tomato and gin pasta sauce
35 Min
Gnocchi
1 Std. 40 Min
Squid ink pasta
1 Std.
Creamy cauliflower and blue cheese pasta
40 Min
Pilau rice
30 Min
Chilli mussels with risoni
35 Min
Sweet potato pasta with burnt sage butter
30 Min
All-in-one chicken Congee
35 Min
Pasta alla puttanesca
35 Min
Cheesy tomato risotto (10-12 months)
40 Min
Ravioli with zucchini sauce
35 Min
Super Green Pasta (Darren Robertson)
30 Min