Alcachofa en su crema con gambas y jamón

Alcachofa en su crema con gambas y jamón

4.3 158 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч.

6 raciones

Съставки

1000 - 1500 g de alcachofas frescas grandes (6 unidades)
8 ramitas perejil fresco
150 g de puerro en rodajas
200 g de patata
50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
1 cucharadita de sal
900 - 1000 g de agua
1 diente de ajo
80 g de cebolla
20 g aceite de oliva
60 g de jamón serrano en dados pequeños
60 g de vino blanco
100 g de gambas crudas peladas (en trozos de 1-2 cm)
pimienta negra recién molida para espolvorear
aceite de oliva para servir

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Натрий 579.4 mg

Протеин 13.2 g

Калории 796 kJ / 190 kcal

Мазнини 10 g

Фибри 21.1 g

Наситените мазнини 1.7 g

Въглехидрати 11.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

40 años 100 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Salmorejo de grana y oro

45 Min

Crema fría de manzana y lima

1 Std. 10 Min

Crema de judías blancas y verduras

30 Min

Crema fría de alcachofas con jamón

1 Std.

Ajoblanco de coco con gambas

15 Min

Sopa vegana de setas

40 Min

Crema de anguila ahumada

40 Min

Cava (Gazpacho de manzana)

9 Std. 10 Min

Sopa de verduras con lentejas y arroz

1 Std. 50 Min

Crema de pimiento rojo y jengibre

50 Min

Sopa de picadillo con garbanzos

1 Std.

Sopa de frijol con quinoa

1 Std.

Покажи всичко