Alcachofa en su crema con gambas y jamón

Alcachofa en su crema con gambas y jamón

4.3 158 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч.

6 raciones

Съставки

1000 - 1500 g de alcachofas frescas grandes (6 unidades)
8 ramitas perejil fresco
150 g de puerro en rodajas
200 g de patata
50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
1 cucharadita de sal
900 - 1000 g de agua
1 diente de ajo
80 g de cebolla
20 g aceite de oliva
60 g de jamón serrano en dados pequeños
60 g de vino blanco
100 g de gambas crudas peladas (en trozos de 1-2 cm)
pimienta negra recién molida para espolvorear
aceite de oliva para servir

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Натрий 579.4 mg

Протеин 13.2 g

Калории 796 kJ / 190 kcal

Мазнини 10 g

Фибри 21.1 g

Наситените мазнини 1.7 g

Въглехидрати 11.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

40 años 100 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gazpacho de fresas con queso de cabra

5 мин.

Crema de judías blancas y verduras

30 мин.

Ajoblanco de coco con gambas

15 мин.

Sopa vegana de setas

40 мин.

Crema de anguila ahumada

40 мин.

Cava (Gazpacho de manzana)

9ч. 10 мин.

Sopa de verduras con lentejas y arroz

1ч. 50 мин.

Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

1ч. 10 мин.

Crema de pimiento rojo y jengibre

50 мин.

Sopa de picadillo con garbanzos

1ч.

Sopa de frijol con quinoa

1ч.

Caldo ibérico con mejillones y gambones

1ч. 45 мин.

Покажи всичко