Alcachofa en su crema con gambas y jamón

Alcachofa en su crema con gambas y jamón

4.3 158 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч.

6 raciones

Съставки

1000 - 1500 g de alcachofas frescas grandes (6 unidades)
8 ramitas perejil fresco
150 g de puerro en rodajas
200 g de patata
50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
1 cucharadita de sal
900 - 1000 g de agua
1 diente de ajo
80 g de cebolla
20 g aceite de oliva
60 g de jamón serrano en dados pequeños
60 g de vino blanco
100 g de gambas crudas peladas (en trozos de 1-2 cm)
pimienta negra recién molida para espolvorear
aceite de oliva para servir

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Натрий 579.4 mg

Протеин 13.2 g

Калории 796 kJ / 190 kcal

Мазнини 10 g

Фибри 21.1 g

Наситените мазнини 1.7 g

Въглехидрати 11.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

40 años 100 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

1ч.

Sopa de pescado y arroz

45 мин.

Crema de apio

40 мин.

Sopa fría de manzana y puerro

2ч. 40 мин.

Sopa cremosa versátil

45 мин.

Sopa de patata y cilantro (Pisca andina)

45 мин.

Sopa versátil con tropezones

50 мин.

Sopa de pavo y repollo

40 мин.

Sopa de pollo asiática

45 мин.

Crema de espárragos verdes con pistachos

30 мин.

Caldo de pollo con jengibre

1ч. 45 мин.

Sopa de ave

40 мин.

Покажи всичко