Устройства и аксесоари
Roastbeef
Подготовка 10 мин.
Общо 55 мин.
6 porzioni
Съставки
-
1 cucchiaio di erbe aromatiche secche miste1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (по избор) le foglioline lavate ed asciugate (rosmarino, salvia, alloro)
-
1 spicchio di aglio (по избор)
-
2 cucchiaini di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero in grani (o in polvere)
-
700 g di carne di manzo tipo scamone, in un solo pezzo
-
800 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale grosso
-
60 g di cipolla a pezzi
-
50 g di carota pelata e a pezzi
-
30 g di gambo di sedano a pezzi
-
5 - 6 chiodi di garofano
Трудност
лесно
Хранене за 1 porzione
Натрий
1197.6 mg
Протеин
25.5 g
Калории
673.1 kJ /
160.9 kcal
Мазнини
5.7 g
Фибри
0.6 g
Наситените мазнини
2.4 g
Въглехидрати
2.2 g
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