Устройства и аксесоари
Das Powerbrot
Подготовка 20 мин.
Общо 4ч. 20 мин.
2 Stück
Съставки
Brühstück (siehe Tipp)
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Kürbiskerne50 g
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Walnüsse40 g
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Haselnüsse40 g
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Haferflocken50 g
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Wasser heiß180 g
Hauptteig und Fertigstellung
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Karotten in Stücken80 g
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Wasser kalt260 g
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Trockengerm (7 g)1 Päckchen
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Sauerteig-Extrakt10 g
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Weizenmehl, glatt Type 700, etwas mehr zum Bemehlen300 g
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Roggenmehl Type 960100 g
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Sesam20 g
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Salz2 TL
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Brotgewürz1 - 2 TL
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Flohsamenschalen4 TL
Трудност
лесно
Хранене за 1 Stück
Протеин
39 g
Калории
5275 kJ /
1262 kcal
Мазнини
46 g
Фибри
21 g
Наситените мазнини
6 g
Въглехидрати
173 g