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Parmentier d'agneau
Подготовка 25 мин.
Общо 2ч. 5 мин.
4 portions
Съставки
-
30 g de beurre demi-sel coupé en dés et un peu pour les cercles
-
1 carotte pelée et coupée en morceaux
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100 g de céleri branche coupé en morceaux
-
1 gousse d'ail pelée et dégermée
-
100 g d'oignon pelé et coupé en quatre
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1 c. à soupe d'huile d'olive
-
600 g de collier d'agneau coupé en dés
-
1 tomate pelée, épépinée et coupée en dés
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150 g de bouillon de légumes
-
500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée pelées et coupées en lamelles
-
200 g de lait
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du sel
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du poivre moulu
-
30 g de beurre demi-sel coupé en dés
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50 g de mélange de jeunes pousses de salade (frisée, roquette...)
Трудност
средно
Хранене за 1 portions
Протеин
33 g
Калории
2303 kJ /
553 kcal
Мазнини
34 g
Въглехидрати
27 g
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Saveurs Thermomix n°8
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