Bakłażany nadziewane kaszą kuskus

Bakłażany nadziewane kaszą kuskus

3.7 101 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 50 мин.
4 porcje

Съставки

  • 250 g wody gorącej
  • 100 g kaszy kuskus
  • 50 g migdałów, ze skórką
  • 2 - 3 bakłażany (łącznie ok. 600 g)
  • 2 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do przyprawienia bakłażana
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do przyprawienia bakłażana
  • oliwa z oliwek do natłuszczenia skóry bakłażana i naczynia żaroodpornego (ok. 1 łyżeczki)
  • 80 g cebuli dymki przekrojonej na pół
  • ½ pęczka natki pietruszki, świeżej tylko liście
  • 50 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych z zalewy
  • 50 g moreli suszonych, bez pestek
  • 1 jajko

Трудност

лесно


Хранене за 1 porcję

Натрий 646.6 mg
Протеин 12.8 g
Калории 1355.9 kJ / 324.1 kcal
Мазнини 8.6 g
Фибри 14.5 g
Наситените мазнини 0.9 g
Въглехидрати 55.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко