Spargel-Scampi-Terrine

Spargel-Scampi-Terrine

3.6 7 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 10ч.

12 Scheiben

Съставки

Wasser
700 g
Salz
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 ½ geh. TL
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Zucker
1 Prise
Spargel grüner (unteres Drittel geschält) oder weißer (geschält)
500 g
weiße Gelatine
7 Blatt
Butter
20 g
Scampis gegart
250 g
Pfeffer
2 Prisen
Knoblauchzehe
1
Dill abgezupft
2 Bund
Kerbel, ohne Stiele
Saure Sahne
250 g
Naturjoghurt
300 g
Zitronensaft
30 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
2 EL

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 7 g

Калории 365 kJ / 88 kcal

Мазнини 5 g

Въглехидрати 3 g

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