Устройства и аксесоари
Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
Подготовка 15 мин.
Общо 45 мин.
4 porzioni
Съставки
-
30 g di scalogno
-
150 g di vino rosso
-
300 g di carote pelate e a listarelle (1x7 cm)
-
1 filetto di maiale (500 g circa, Ø 6 cm)
-
1 cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
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130 g di acqua
-
½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)½ cucchiaino di dado per brodo di carne
-
8 bacche di ginepro (по избор)
-
25 g di confettura di frutti rossi25 g di confettura di ciliegie
-
20 g di burro
-
1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
Трудност
лесно
Хранене за 1 porzione
Протеин
29 g
Калории
1047 kJ /
250 kcal
Мазнини
7 g
Фибри
2.5 g
Въглехидрати
11 g
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