Sandwichs au sushi (Onigirazu)

Няма оценки

Подготовка 1ч.

Общо 3ч.

4 morceaux

Съставки

Riz à sushi

50 g de vinaigre de riz
20 g de sucre
15 g de mirin
¾ c. à café de sel
200 g de riz à sushi
260 g d'eau

Sauce teriyaki

10 g de gingembre frais en fines tranches
1 gousse d'ail
15 g de mirin
70 g de bouillon de volaille
35 g de sauce soja
55 g de sucre brun
1 c. à café bombée de maïzena
3 c. à soupe d'eau

Mayonnaise au wasabi

100 g de mayonnaise

100 g de mayonnaise, japonaise
15 g de pâte de wasabi, prête à l'emploi
1 citron vert pelure râpée, jus pressé
½ c. à café de sucre

Finition

1 - 2 c. à soupe d'huile de friture
60 g de tofu égoutté, coupé en 4 tranches (environ 5 mm)
1 - 2 c. à café de graines de sésame décortiquées
40 g de carotte
40 g de chou rouge
4 feuilles de nori
2 feuilles de laitue verte
½ avocat en tranches (5 mm)
du jus de citron, fraîchement pressé pour arroser
de sel pour assaisonner
poivre moulu pour assaisonner
50 g de mangue, mûre en tranches (5 mm)
2 tranches de saumon fumé
1 œuf cuit dur en tranches (5 mm)
50 g de concombre à cœur, en bâtonnets fins

Трудност

напреднали

Хранене за 1 morceau/part

Натрий 1221 mg

Протеин 12 g

Калории 2638 kJ / 630 kcal

Мазнини 33 g

Фибри 4 g

Наситените мазнини 5 g

Въглехидрати 71 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Boîte à repas 6 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Arancinis

3ч.

Spaghetti carbonara

40 мин.

Yaki udon japonais à la viande hachée

30 мин.

Poisson aigre-doux au riz

1ч. 5 мин.

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30 мин.

Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)

30 мин.

Tagliatelle aux cèpes

1ч.

Tagliatelles au Poulet et au Pesto

1ч. 5 мин.

Pâtes à la crème de pistache

30 мин.

Ragoût de saucisses

30 мин.

Pâtes aux asperges, sauce au lard et à la crème

30 мин.

Boulettes de Riz Siciliennes (Arancini)

3ч. 5 мин.

Покажи всичко