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Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч. 15 мин.
4 portions
Съставки
Œufs cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte
-
200 g de lardon
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
15 g d'huile d'olive
-
200 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
-
1000 g d'eau
-
1200 g de carottes coupées en morceaux
-
100 - 200 g de lait à ajuster selon la texture souhaitée
-
20 g de beurre
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de cumin en poudre
-
4 œufs
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Purée de carotte aux champignons (3 petits pots 6-12 mois)
-
6 brins de coriandre fraîche équeutés
-
2 - 3 c. à café de crème fraîche
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
1290.8 mg
Протеин
21.8 g
Калории
1663.3 kJ /
401 kcal
Мазнини
27.3 g
Фибри
9.3 g
Наситените мазнини
11.8 g
Въглехидрати
13 g
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