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Soufflé de crabe aux fines herbes

Soufflé de crabe aux fines herbes
4.5 50 оценки
Подготовка 5 мин.
Общо 55 мин.
4 portions
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Съставки

  • 50 g de beurre doux et un peu pour le moule
  • 250 g de lait demi-écrémé
  • 50 g de farine de blé
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 4 œufs jaunes et blancs séparés
  • 120 g chair de crabe en conserve (poids net égoutté), émiettée
  • 6 brins de ciboulette fraîche ciselés

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 16.8 g
Калории 804 kJ / 191 kcal
Мазнини 8 g
Въглехидрати 12.8 g

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Франция

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