Chiles rellenos con chorizo y hongos, sopa de poro, pasta y cheesecake de café

Chiles rellenos con chorizo y hongos, sopa de poro, pasta y cheesecake de café

2.6 9 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

4 porciones

Съставки

Cheesecake de café

120 g de galletas tipo María
1 cda de azúcar
1 cda de mantequilla sin sal derretida
65 g de azúcar
210 g de queso crema a temperatura ambiente
100 g de crema
1 cdita de vainilla
1 cda de café instantáneo disuelto en 20 g de agua tibia

Relleno de chorizo y hongos

50 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
200 g de champiñones o una mezcla de hongos, en rebanadas
55 g de aceite vegetal
220 g de chorizo en trozos
300 g de carne molida de cerdo
6 chiles anchos abiertos a lo largo, devenados e hidratatos en agua caliente
2000 g de agua
150 g pasta corta, seca tipo fideo, concha, codito, etc.
35 g de mantequilla
1 cdita de concentrado de caldo de pollo o sal y pimineta
300 g de papas peladas y cortadas en cubitos
200 g de poro limpio y en trozos
100 g de crema a temperatura ambiente
1 cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Трудност

лесно

Хранене за 1 porción

Протеин 44 g

Калории 5117 kJ / 1218 kcal

Мазнини 74 g

Фибри 4 g

Въглехидрати 97 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

COCINA EN 4 NIVELES 10 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tamal de dulce de guayaba y queso crema

1ч. 40 мин.

Tamal "Recuérdame"

1ч. 40 мин.

Tamal tropical

1ч. 40 мин.

Tamales de barbacoa

2ч.

Tamales de chicharrón en salsa verde

3ч.

Tarta del rey calabaza

2ч.

Tarta de camote en flor

1ч. 10 мин.

Tortitas de atún con ensalada verde y vinagreta de limón

25 мин.

Olleta de habichuelas con arroz y pencas

35 мин.

Wraps Caribeños

50 мин.

Wraps Moussaka

Няма оценки

Lomo de cerdo con salsa de pimiento y nidos de pasta cremosa.

1ч. 15 мин.

Покажи всичко