Chiles rellenos con chorizo y hongos, sopa de poro, pasta y cheesecake de café

Chiles rellenos con chorizo y hongos, sopa de poro, pasta y cheesecake de café

2.6 9 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

4 porciones

Съставки

Cheesecake de café

120 g de galletas tipo María
1 cda de azúcar
1 cda de mantequilla sin sal derretida
65 g de azúcar
210 g de queso crema a temperatura ambiente
100 g de crema
1 cdita de vainilla
1 cda de café instantáneo disuelto en 20 g de agua tibia

Relleno de chorizo y hongos

50 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
200 g de champiñones o una mezcla de hongos, en rebanadas
55 g de aceite vegetal
220 g de chorizo en trozos
300 g de carne molida de cerdo
6 chiles anchos abiertos a lo largo, devenados e hidratatos en agua caliente
2000 g de agua
150 g pasta corta, seca tipo fideo, concha, codito, etc.
35 g de mantequilla
1 cdita de concentrado de caldo de pollo o sal y pimineta
300 g de papas peladas y cortadas en cubitos
200 g de poro limpio y en trozos
100 g de crema a temperatura ambiente
1 cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Трудност

лесно

Хранене за 1 porción

Протеин 44 g

Калории 5117 kJ / 1218 kcal

Мазнини 74 g

Фибри 4 g

Въглехидрати 97 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

COCINA EN 4 NIVELES 10 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Potaje de sepia con garbanzos

40 min

Arroz brut mallorquín

1 godz.

Tostadas de Pollo con Rajas

40 min

Nopales al guajillo TM6

35 min

Ratatouille - Francia

1 godz. 20 min

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35 min

Fabes con pulpo

45 min

Menestra de verduras al estilo de Navarra

1 godz.

Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6

1 godz. 30 min

Cuscús marroquí

1 godz.

Tortilla española baja en grasa

45 min

Guiso de garbanzos con verduras

45 min

Покажи всичко