Chiles rellenos con chorizo y hongos, sopa de poro, pasta y cheesecake de café

Chiles rellenos con chorizo y hongos, sopa de poro, pasta y cheesecake de café

2.6 9 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

4 porciones

Съставки

Cheesecake de café

120 g de galletas tipo María
1 cda de azúcar
1 cda de mantequilla sin sal derretida
65 g de azúcar
210 g de queso crema a temperatura ambiente
100 g de crema
1 cdita de vainilla
1 cda de café instantáneo disuelto en 20 g de agua tibia

Relleno de chorizo y hongos

50 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
200 g de champiñones o una mezcla de hongos, en rebanadas
55 g de aceite vegetal
220 g de chorizo en trozos
300 g de carne molida de cerdo
6 chiles anchos abiertos a lo largo, devenados e hidratatos en agua caliente
2000 g de agua
150 g pasta corta, seca tipo fideo, concha, codito, etc.
35 g de mantequilla
1 cdita de concentrado de caldo de pollo o sal y pimineta
300 g de papas peladas y cortadas en cubitos
200 g de poro limpio y en trozos
100 g de crema a temperatura ambiente
1 cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Трудност

лесно

Хранене за 1 porción

Протеин 44 g

Калории 5117 kJ / 1218 kcal

Мазнини 74 g

Фибри 4 g

Въглехидрати 97 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

COCINA EN 4 NIVELES 10 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Fabes con almejas

30 мин.

Tamales de chicharrón en salsa verde

3ч.

Papas con costillas y piñas

1ч.

Prime rib con glaseado de miel y romero

2ч. 30 мин.

Patatas rellenas con butifarra, verduras y queso provolone

1ч. 15 мин.

Hamburguesa trufada

40 мин.

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2ч. 30 мин.

Lentejas con oreja al vinagre balsámico

30 мин.

Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

1ч.

Arroz brut mallorquín

1ч.

Huevos a la flamenca al vapor para dos

25 мин.

Omelette Caprese

30 мин.

Покажи всичко