![Lubina al vapor con salsa gribiche Lubina al vapor con salsa gribiche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D1DE5110-5F59-4BE1-AABD-7CF75A3A17A0/Derivates/E2872838-26AB-448B-A4DF-8B4F35A3B9DB.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 250 g de aceite de girasol
- 3 huevos duros
- 5 g de perejil fresco
- 5 g de estragón fresco
- 50 g de pepinillos en vinagre
- 15 g de mostaza fuerte
- 5 g de vinagre
- 1 ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 50 g de alcaparras
- 500 g de agua
-
500
g de patatas de guarnición con piel bien lavadas
или 500 g de patatas en rodajas o trozos - 2 - 4 hojas de lechuga
- 1 - 2 lubinas aprox. 1200 g (sin cabeza ni vísceras, ni escamas)
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 1935 kJ / 463 kcal
- Белтъци
- 39.9 g
- Въглехидрати
- 13.2 g
- Мазнини
- 27.9 g
- Наситените мазнини
- 4.1 g
- Фибри
- 1.6 g
- Натрий
- 478.8 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоPimientos rellenos de brandada de bacalao
45 Min
Emulsión de patata con pulpo
50 Min
Mejillones zamoranos en salsa picante
30 min
Arroz con gulas y gambones
35 Min
Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma
50 Min
Mejillones al limón
30 min
Merluza con gambas en salsa de puerros
30 min
Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)
35 Min
Arroz negro con gambones y sepia
45 Min
Pulpo a feira con cachelos
55 min
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1h 10 min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25min