Устройства и аксесоари
Spaghettoni à la carbonara
Подготовка 10 мин.
Общо 20 мин.
6 portions
Съставки
-
120 g de parmesan, coupé en cubes de 2 cm de côté120 g de pecorino coupé en cubes de 2 cm de côté
-
4 œufs
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du sel
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du poivre moulu
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1500 g d'eau
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1 c. à café bombée de gros sel
-
350 g de pâtes sèches type spaghettoni ou spaghetti
-
150 g de pancetta, en fines tranches150 g de charcuterie italienne à base de joue de porc, type guanciale
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
23 g
Калории
1798 kJ /
430 kcal
Мазнини
20 g
Въглехидрати
39 g
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