Устройства и аксесоари
Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi
Подготовка 10 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
4 porzioni
Съставки
-
50 g di cipolla a pezzi
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30 g di carota pelata
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30 g di gambo di sedano a pezzi
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30 g di burro a pezzi
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20 g olio extravergine di oliva
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600 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
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400 g di birra stout
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200 g di acqua
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1 cucchiaino di dado per brodo di carne
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½ cucchiaino di pepe nero in grani
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½ cucchiaino di pepe verde in grani in salamoia
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½ cucchiaino di pepe rosa in grani
-
1 pizzico di sale
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fette di pane casereccio tostate, a piacere
Трудност
лесно
Хранене за 1 porzione
Протеин
33.3 g
Калории
1109 kJ /
265 kcal
Мазнини
14 g
Фибри
0.5 g
Въглехидрати
1.5 g
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