![Crema de marisco Crema de marisco](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0C80AEFF-38A7-4C70-8214-3A295FA35EE1/Derivates/4e78a24d-764f-4083-b06b-6288af89c151.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 250 g de gambas frescas enteras sin pelar
- 80 g de aceite de oliva
- 50 g de brandy
- 600 g de agua
- 100 g de puerro en rodajas
- 100 g de cebolla en trozos
- 50 g de pimiento rojo en trozos
- 50 g de zanahoria en rodajas
- 1 - 2 dientes de ajo
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 150 g de filetes de merluza fresca
- 150 g de lomos de rape sin piel ni hueso
- 500 g de mejillones frescos limpios
- 100 g de nata
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 6 hojas de albahaca fresca
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 1139 kJ / 272 kcal
- Белтъци
- 20.7 g
- Въглехидрати
- 4.9 g
- Мазнини
- 18.9 g
- Наситените мазнини
- 4.6 g
- Фибри
- 1.3 g
- Натрий
- 549.8 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоCrema fría de aguacate
5 Min
Sopa de pescado donostiarra
1 godz.
Ajoblanco
5 Min
Gazpachuelo
35 min
Mejillones con champiñones y puerros en salsa
55 Min
Vichyssoise de espárragos
30 min
Gazpacho verde
10 Min
Gazpacho con cúrcuma
2h
Crema de espárragos verdes con piñones picantes
1 godz.
Gazpacho de fresas con queso de cabra
5 Min
Chupito de melón cantaloupe con jamón
1 Std. 15 Min
Sopa de los hortelanos
30 min