Lombinhos de porco com crosta de pistácio e puré de couve-flor - TM31

Lombinhos de porco com crosta de pistácio e puré de couve-flor - TM31

4.0 7 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 2ч. 30 мин.

8 doses

Съставки

Lombinhos

lombinho de porco
1500 g
sal
2 c. chá de
pimenta preta
1 c. chá de
azeite
1 fio de
pistácio
200 g
mostarda
50 g
tomilho só as folhas
15 pés de
dentes de alho
4

Molho

manteiga
40 g
chalota cortada em pedaços
80 g
dentes de alho
2
vinho branco seco
100 g
mostarda
50 g
caldo de carne caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de carne
tomilho só as folhas
4 pés de
crème fraîche
200 g

Puré

queijo parmesão
100 g
dentes de alho
2
azeite
35 g
couve-flor cortada em pedaços pequenos
1500 g
leite
100 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
manjerona só as folhas
3 pés de

Трудност

средно

Хранене за 1 dose

Натрий 2025 mg

Протеин 42.8 g

Калории 2836.6 kJ / 678 kcal

Мазнини 42.6 g

Фибри 8.7 g

Наситените мазнини 14.1 g

Въглехидрати 33.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Janeiro 2019 30 Рецепти
Португалия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Asas de frango com puré de ervas aromáticas

1ч. 55 мин.

Canja de frango com nabiças

55 мин.

Tarte de frango, cogumelos e sidra

2ч. 30 мин.

Canelones com alheira, espinafres e requeijão

1ч. 30 мин.

Arroz de pato à Lafões

1ч. 40 мин.

Rolo de carne crocante

1ч.

One pot de frango com paprika

45 мин.

Pernil com batatas e maçã

14ч.

Orelha de porco de coentrada

1ч.

Frango e legumes da época na frigideira

1ч. 20 мин.

Refeição completa para 4: Creme de legumes e frango com ervilhas, feijão-verde, cenouras e ovos escalfados

1ч.

Canja com cenoura e ervilhas

1ч.

Покажи всичко