Устройства и аксесоари
Arrosto di maiale ripieno con porri e noci
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
6 porzioni
Съставки
-
200 g di porri a pezzi
-
40 g di olio extravergine di oliva
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200 g di salsiccia fresca spellata e a pezzi
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2 pizzico di sale
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2 pizzico di pepe nero macinato
-
50 g di gherigli di noci
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olio extravergine di oliva q.b.
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400 - 500 g di lonza di maiale in un'unica fetta (alta circa 1 cm)
-
200 g di pancetta affumicata a fette (spessore 0.5 cm)
-
2 foglie di alloro fresco lavate
-
300 g di patate novelle
-
50 g di vino bianco secco
Трудност
средно
Хранене за 1 porzione
Протеин
31.2 g
Калории
2000 kJ /
478 kcal
Мазнини
38.1 g
Фибри
1.5 g
Въглехидрати
2.4 g
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