Trippa in rosso con patate

Trippa in rosso con patate

4.7 54 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

6 porzioni

Съставки

100 g cipolle a pezzi
80 g di carota pelata e a pezzi
30 g di gambo di sedano a pezzi
50 g olio extravergine di oliva
600 g di trippa precotta a listarelle (2 cm) (vedere consigli)
80 g di vino bianco secco
2 foglie di alloro fresche o secche
300 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato
250 g di polpa di pomodoro
20 g di concentrato di pomodoro
250 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato (по избор)

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 19.4 g

Калории 1096 kJ / 262 kcal

Мазнини 15.4 g

Фибри 1.8 g

Въглехидрати 11.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Trippa 5 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Katsu sando

4 godz. 40 min

Polpettone di pollo e zucca farcito

1 godz. 30 min

Arrosto ripieno agli spinaci

1 godz. 30 min

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1 godz. 30 min

Polpettone al vapore con salsa ai funghi

1 godz. 45 min

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

1 godz. 15 min

Polpettone con salsa ai funghi

1 godz. 30 min

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2 godz. 20 min

Polpettone in crumble fragrante

1 godz.

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2 godz.

Seitan e verdure in vasocottura (vegan)

1 godz. 10 min

Spezzatino alla salentina

3 godz. 20 min

Покажи всичко