Trippa in rosso con patate

Trippa in rosso con patate

4.7 56 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

6 porzioni

Съставки

100 g cipolle a pezzi
80 g di carota pelata e a pezzi
30 g di gambo di sedano a pezzi
50 g olio extravergine di oliva
600 g di trippa precotta a listarelle (2 cm) (vedere consigli)
80 g di vino bianco secco
2 foglie di alloro fresche o secche
300 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato
250 g di polpa di pomodoro
20 g di concentrato di pomodoro
250 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato (по избор)

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 19.4 g

Калории 1096 kJ / 262 kcal

Мазнини 15.4 g

Фибри 1.8 g

Въглехидрати 11.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Trippa 5 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Zuppa di pollo e cavolfiori

40 мин.

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1ч. 45 мин.

Polpettone zucca e spinaci

1ч. 15 мин.

Coniglio alla ligure

3ч. 20 мин.

Polpettone allo speck con pere

1ч.

Polpettone croccante

1ч.

Zucchine ripiene alla ligure

1ч. 30 мин.

Stufato di pollo al sidro

2ч.

Pasticcio di pollo e patate dolci

1ч. 10 мин.

Cannelloni al ragù

1ч. 30 мин.

Coniglio con patate e peperoni

1ч.

Involtini di pollo con purè di patate dolci

1ч.

Покажи всичко