Trippa alla genovese con funghi e pancetta

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

4.6 14 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

4 porzioni

Съставки

100 g di cipolle in quarti
80 g di carota pelata e a pezzi
30 g di gambo di sedano a pezzi
100 g di pancetta a cubetti
40 g olio extravergine di oliva
30 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua per 20 minuti e strizzati
20 g di pinoli sgusciati
800 g di trippa precotta a listarelle (2 cm)
500 g di pomodori pelati a pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
4 fette di pane casereccio tostate

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 572 mg

Протеин 33.5 g

Калории 2250.7 kJ / 537.9 kcal

Мазнини 32 g

Фибри 4.8 g

Наситените мазнини 8 g

Въглехидрати 30.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Trippa 5 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gulash tirolese

1ч. 20 мин.

Trippa in umido

1ч. 10 мин.

Hamburger di maiale con salsa ai peperoni

1ч.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2ч.

Pollo alle erbe con verdure al vapore

1ч.

Tacos con chili di carne

1ч. 30 мин.

Coda alla vaccinara

3ч.

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

2ч. 10 мин.

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

50 мин.

Spaghetti di zucchine alla carbonara

40 мин.

Insalata di farro con tacchino e verdure

40 мин.

Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta

45 мин.

Покажи всичко