Arancini di riso

Arancini di riso

4.3 3 оценки

Подготовка 1ч.

Общо 3ч. 5 мин.

18 pezzi

Съставки

Riso

1200 g di acqua
1 pizzico di sale
400 g di riso (tipo Roma)
1 bustina di zafferano
25 g di burro morbido a pezzi
80 g di Parmigiano, grattugiato
1 uovo

Ragù

40 g di cipolla in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di carne trita di manzo
200 g di polpa di pomodoro a pezzi
30 g di funghi, freschi a fettine
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
70 g di piselli surgelati

Terminare la preparazione

2 uova
2 mozzarelle (300 g circa), ben scolate dal siero e a tocchetti
100 - 150 g pangrattato
olio per friggere

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 18.5 g

Калории 2653 kJ / 634 kcal

Мазнини 44.8 g

Въглехидрати 41.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Idee gustose 156 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tartare di verdure

25 min

Insalata di sedano rapa e mele

10 min

Zuppa di miso con tofu

No ratings

Empanadas vegane ai peperoni e pomodoro

2 h

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

No ratings

Muffin di frittata con il Nester

50 min

Tortini di tonno dal Nester

No ratings

Mini shakshuka verdi dal Nester

45 min

Mini omelette con gamberetti dal Nester

No ratings

Stick croccanti

1 h 30 min

Omelette dei supereroi

No ratings

Insalata di pasta mediterranea

40 min

Покажи всичко