Fischknusperli mit Tartarsauce

Fischknusperli mit Tartarsauce

4.6 79 оценка

Подготовка 40 мин.

Общо 50 мин.

4 Portionen

Съставки

Tartarsauce

Petersilie (ca. 10 g), Blätter abgezupft
½ Bund
Essiggurken in Stücken (3 cm)
60 g
Zwiebeln halbiert
30 g
hartgekochtes Ei
1
Kapern, eingelegt abgetropft
1 EL
Sonnenblumenöl
250 g
Ei
1
Zitronensaft
1 TL
Senf
2 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Fischknusperli

Bier (hell) oder 200 g Mineralwasser, kohlensäurehaltig
200 g
Mehl
150 g
Salz
1 ¼ TL
Backpulver
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Frittieröl
1 l
Eglifilets ohne Haut, je nach Grösse längs halbiert
500 g
Zitrone in Schnitzen
1

Трудност

средно

Хранене за 1 Portionen

Протеин 31 g

Калории 4710 kJ / 1137 kcal

Мазнини 97 g

Въглехидрати 31 g

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