Erdbeer-Rhabarber-Meringue Tarte

Erdbeer-Rhabarber-Meringue Tarte

4.3 7 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч. 45 мин.

8 Portionen

Съставки

Meringue

Zucker
100 g
Eiweiss
2

Rhabarberkompott

Rhabarber in Stücken (1 cm)
500 g
Zucker
100 g
Geliermittel 3:1, aus Pektin
10 g

Mürbeteig

Zucker
100 g
Butter in Stücken
200 g
Weissmehl und etwas mehr zum Formen
370 g
Ei
1
Vanillezucker
1 ½ TL

Fertigstellung

Weissmehl zum Ausrollen
Erdbeeren ganz, gewaschen
500 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Натрий 29 mg

Протеин 8 g

Калории 2273 kJ / 543 kcal

Мазнини 22 g

Фибри 4 g

Наситените мазнини 13 g

Въглехидрати 81 g

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