![Veau aux carottes et au cerfeuil Veau aux carottes et au cerfeuil](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/200F36D8-5E0D-4592-BAC9-2A81D649E767/Derivates/ae908733-f0b3-48b3-8738-dca44689b512.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 1 oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 10 g d'huile d'olive
- 550 g de sauté de veau, (tendrons ou jarret)
- 300 g de vin blanc
- 300 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 450 g de carottes (4), en rondelles
- 1 bouquet de cerfeuil frais (petit bouquet)
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1221.8 kJ / 292 kcal
- Белтъци
- 30.3 g
- Въглехидрати
- 20.5 g
- Мазнини
- 3.9 g
- Наситените мазнини
- 1.1 g
- Фибри
- 4.9 g
- Натрий
- 209.8 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоPoulet au curry, tagliatelles de légumes et velouté au lait de coco
50 Min
Galettes d'Izmir
1 Std. 5 Min
Tomates farcies au chèvre et au poulet
1 Std.
Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs
1 Std.
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
50 Min
Salade de pommes de terre et œufs durs façon César
50 Min
Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat
4 Std.
Vittello tonnato
4 godz. 20 min
Gozleme
1h 40min
Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais
1 Std.
Fajitas de bœuf et guacamole
25 min
Hamburger tex-mex
4 Std. 25 Min