Roscón de Reyes

Roscón de Reyes

4.2 20 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 4ч.

12 raciones

Съставки

Masa madre

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de fuerza

Masa

120 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
60 g de leche
70 g de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
20 g de levadura prensada fresca
30 g de agua de azahar
450 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal

Decoración

huevo batido (para pincelar)
fruta escarchada (para decorar)
almendra laminada (para decorar)
azúcar humedecida (para decorar, aprox. 50 g)

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Натрий 33 mg

Протеин 8 g

Калории 1205 kJ / 288 kcal

Мазнини 7 g

Фибри 3 g

Наситените мазнини 4 g

Въглехидрати 49 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cocina fácil y saludable 151 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Baguette

3ч. 45 мин.

Pan de almendras, nueces y harina de coco

50 мин.

Trenza de pan de leche

2ч. 20 мин.

Pan de queso

2ч. 30 мин.

Pan gallego con masa madre

15ч. 30 мин.

Bollitos de aceite

40 мин.

Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera

2ч. 40 мин.

Mini marraquetas

3ч. 5 мин.

Baguettes parisiennes

15ч. 30 мин.

Tortillas de trigo

1ч. 20 мин.

Pan integral con harina multicereales

3ч. 50 мин.

Pan portugués

3ч. 30 мин.

Покажи всичко