![Roscón de Reyes Roscón de Reyes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EEA731EE-80FC-44BE-A3F8-A8EB68174B82/Derivates/5ACCB5B4-EE76-42AD-86AC-853FA1DEF3E0.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Masa madre
- 80 g de leche
- 10 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharadita de azúcar
- 130 g de harina de fuerza
Masa
- 120 g de azúcar
- 6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
- 60 g de leche
- 70 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 huevos
- 20 g de levadura prensada fresca
- 30 g de agua de azahar
- 450 g de harina de fuerza
- 1 pellizco de sal
Decoración
- huevo batido (para pincelar)
- fruta escarchada (para decorar)
- almendra laminada (para decorar)
- azúcar humedecida (para decorar, aprox. 50 g)
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 1205 kJ / 288 kcal
- Белтъци
- 8 g
- Въглехидрати
- 49 g
- Мазнини
- 7 g
- Наситените мазнини
- 4 g
- Фибри
- 3 g
- Натрий
- 33 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоRoles de canela
2 Std. 30 Min
Pan para hamburguesa
3 Std. 20 Min
Hogaza de vino tinto
15 Std. 30 Min
Bollos de leche rellenos de chocolate
2 Std. 30 Min
Pan rápido sin horno para bocadillos
1 Std.
Jalá
2 Std.
Pan de frutos secos
2h 10min
Rosquillas americanas sin gluten
2 Std. 30 Min
Pan de leche (sin huevo y sin lactosa)
2 Std. 20 Min
Babka de chocolate
3h
Medialunas de manteca
5 Std. 30 Min
Baguette
3 godz. 45 min