Lamb Loin Roll with Salsify and Sweet Potato

Lamb Loin Roll with Salsify and Sweet Potato

3.3 3 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 50 мин.

4 portions

Съставки

Lamb Loin Roll

olive oil
30 g
Dijon mustard
10 g
garlic clove
1
fresh thyme leaves only
1 sprig
fresh rosemary leaves only
1 sprig
ground black pepper
¼ tsp
fine sea salt
1 ¾ tsp
lamb loins, boneless (approx. 120 g each)
4
water
500 g
sweet potatoes diced (3 cm)
500 g
black salsify peeled, cut in pieces (3 cm) (see tip)
500 g
white sandwich bread (approx. 200 g)
4 slices

Sauce and Finalisation

unsalted butter soft
40 g
plain flour
40 g
cream
50 g
milk
50 g
meat stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp meat stock paste, homemade
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
oil for frying
fresh thyme (по избор) for garnishing
2 sprigs

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Протеин 34 g

Калории 3682 kJ / 879 kcal

Мазнини 44 g

Фибри 29 g

Въглехидрати 72 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Our Easter Menu 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chicken Tikka Flatbreads

45 мин.

Grilled Pork Skewers with Turmeric

7ч. 10 мин.

Beef Burger with Melting Cheese Centre

45 мин.

Creamy Chicken and Chorizo Pasta

30 мин.

Orzo Pasta with Chicken and Pesto

30 мин.

Chicken Caprese Pasta Salad

25 мин.

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

6ч. 30 мин.

Cajun Chicken and Sweet Potato Mash

25 мин.

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

1ч. 10 мин.

Pork Chops with Orange

2ч. 25 мин.

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

30 мин.

Baby-friendly Beef, Mushroom and Olive Stew

1ч. 55 мин.

Покажи всичко