Lamb Loin Roll with Salsify and Sweet Potato

Lamb Loin Roll with Salsify and Sweet Potato

3.3 3 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 50 мин.

4 portions

Съставки

Lamb Loin Roll

olive oil
30 g
Dijon mustard
10 g
garlic clove
1
fresh thyme leaves only
1 sprig
fresh rosemary leaves only
1 sprig
ground black pepper
¼ tsp
fine sea salt
1 ¾ tsp
lamb loins, boneless (approx. 120 g each)
4
water
500 g
sweet potatoes diced (3 cm)
500 g
black salsify peeled, cut in pieces (3 cm) (see tip)
500 g
white sandwich bread (approx. 200 g)
4 slices

Sauce and Finalisation

unsalted butter soft
40 g
plain flour
40 g
cream
50 g
milk
50 g
meat stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp meat stock paste, homemade
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
oil for frying
fresh thyme (по избор) for garnishing
2 sprigs

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Протеин 34 g

Калории 3682 kJ / 879 kcal

Мазнини 44 g

Фибри 29 g

Въглехидрати 72 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Our Easter Menu 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

2ч. 10 мин.

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4ч. 55 мин.

Chicken Salad

1ч. 20 мин.

Mediterranean Chicken Wings with Herb Orange Rice

1ч.

Roosterkoek (Barbecue Bread) with Boerewors Burgers

1ч. 45 мин.

Chicken breasts pizzaiola

55 мин.

Beef With Lemon Grass (Kuruma Iraichchi) And Coconut Roti

1ч. 40 мин.

Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub

1ч. 25 мин.

Beef Burger with Melting Cheese Centre

45 мин.

Hot Wings with Blue Cheese Dip

1ч. 45 мин.

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

1ч.

Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia

10ч. 55 мин.

Покажи всичко