Lamb Loin Roll with Salsify and Sweet Potato

Lamb Loin Roll with Salsify and Sweet Potato

3.3 3 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 50 мин.

4 portions

Съставки

Lamb Loin Roll

olive oil
30 g
Dijon mustard
10 g
garlic clove
1
fresh thyme leaves only
1 sprig
fresh rosemary leaves only
1 sprig
ground black pepper
¼ tsp
fine sea salt
1 ¾ tsp
lamb loins, boneless (approx. 120 g each)
4
water
500 g
sweet potatoes diced (3 cm)
500 g
black salsify peeled, cut in pieces (3 cm) (see tip)
500 g
white sandwich bread (approx. 200 g)
4 slices

Sauce and Finalisation

unsalted butter soft
40 g
plain flour
40 g
cream
50 g
milk
50 g
meat stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp meat stock paste, homemade
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
oil for frying
fresh thyme (по избор) for garnishing
2 sprigs

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Протеин 34 g

Калории 3682 kJ / 879 kcal

Мазнини 44 g

Фибри 29 g

Въглехидрати 72 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Our Easter Menu 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Rabbit Stew with Sweet Potato Purée

1ч.

Pork with Broccoli Pesto and Flatbreads

40 мин.

Chicken Breasts Pizzaiola

50 мин.

Chicken Balls in Tomato Sauce with Spaghetti

1ч.

Coronation Chicken

30 мин.

Quick Lamb Dhansak

50 мин.

Moroccan Lamb Meatballs with Batbout Flatbreads

1ч. 35 мин.

South Carolina BBQ Pulled Pork Roll

7ч. 25 мин.

Gluten-free Burgers with Guacamole and Onion Rings

2ч. 45 мин.

Chicken Enchiladas

1ч.

Kofta Curry

1ч. 10 мин.

Beef Goulash with Bread Dumplings

1ч. 30 мин.

Покажи всичко