Manzo alla Stroganoff (TM6)

Manzo alla Stroganoff (TM6)

4.4 49 оценка
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч.
4 porzioni

Съставки

  • 40 g di olio di oliva
  • 600 g di filetto di manzo a listarelle (1x1x4 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • 100 g di cipolla a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 250 g di funghi freschi in quarti
  • 30 g di acqua
  • 10 g di amido di mais (maizena)
  • ½ cucchiaino di dado per brodo di carne fatto in casa
    ½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
  • 1 cucchiaino di mostarda
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 50 g di cetriolini sott'aceto (по избор) a listarelle
  • prezzemolo fresco (по избор) tritato

Трудност

лесно


Хранене за 1 porzione

Протеин 36 g
Калории 1871 kJ / 449 kcal
Мазнини 31 g
Фибри 1.9 g
Въглехидрати 6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко