Wołowina teriyaki z ryżem

Wołowina teriyaki z ryżem

4.2 510 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 50 мин.
2 porcje

Съставки

Marynowanie wołowiny
  • 200 g polędwicy wołowej pokrojonej w 1-3 mm plastry
    200 g rostbefu, pokrojonego w 1-3 mm plastry
  • 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 3 mm plastry
  • 1 ząbek czosnku
  • ½ - 1 czerwoną papryczkę chili, świeżą bez gniazd nasiennych, przekrojoną na pół
  • 15 - 20 g miodu
  • 70 g sosu teriyaki
  • 20 g oleju sezamowego
  • 30 g sake (patrz wskazówka)
  • 20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 20 g wody
  • 1 łyżeczkę skrobi kukurydzianej
    1 łyżeczkę skrobi ziemniaczanej
Gotowanie ryżu
  • 1000 g wody
  • 180 g ryżu białego, krótkoziarnistego
    180 g ryżu do sushi
  • 1 łyżeczka soli
Wołowina teriyaki
  • 10 g oleju sezamowego
  • 250 g groszek cukrowy, mrożony (по избор)
  • 20 g wody
  • 8 cebul dymek pokrojonych na 3 mm kawałki (ok. 60-80 g)
  • 1 łyżeczka ziaren sezamu uprzednio uprażonych, do dekoracji

Трудност

средно


Хранене за 1 porcję

Протеин 30.9 g
Калории 3081.3 kJ / 736.5 kcal
Мазнини 24.2 g
Фибри 2.4 g
Въглехидрати 94.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко