Съвместими версии
Lombinhos de porco com crosta de pistácio e puré de couve-flor - TM5
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Lombinhos
- 1500 g lombinho de porco
- 2 c. chá de sal
- 1 c. chá de pimenta preta
- 1 fio de azeite
- 200 g pistácio
- 50 g mostarda
- 15 pés de tomilho, só as folhas
- 4 dentes de alho
Molho
- 40 g manteiga
- 80 g chalota cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 100 g vinho branco seco
- 50 g mostarda
-
½
c. chá de caldo de carne caseiro
или ½ cubo de caldo de carne - 4 pés de tomilho, só as folhas
- 200 g crème fraîche
Puré
- 100 g queijo parmesão
- 2 dentes de alho
- 35 g azeite
- 1500 g couve-flor cortada em pedaços pequenos
- 100 g leite
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- 3 pés de manjerona, só as folhas
- Хранене
- за 1 dose
- Калории
- 1876 kJ / 449 kcal
- Белтъци
- 37 g
- Въглехидрати
- 9 g
- Мазнини
- 29 g
- Фибри
- 4 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоNuggets de frango caseiros
30 min
Folar transmontano
3h 50min
Francesinha
1h
Gnocchi de batata com bacon, tomate e mozarela
1h 25min
Feijoada à brasileira
6 Std.
Francesinhas de frango
1h
Carne guisada com grão & Pera com crumble de amêndoa
1 Std. 20 Min
Pão com barriga de porco (Gua Bao)
1 Std. 20 Min
Arroz de coelho e espinafres
40 min
Feijoada à transmontana
45min
Cozido à portuguesa
1 Std. 35 Min
Frango agridoce com arroz
40 min