Преминете към основното съдържание Търсене
Salade Bo bun

Salade Bo bun
4.6 258 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 12ч.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

La marinade (la veille)
  • 2 gousses d'ail
  • 160 g d'oignons jaunes coupés en deux
  • 2 c. à soupe de sauce de soja
  • 2 c. à soupe de miel
  • 1 c. à café de fécule de maïs
  • 1 c. à café de sucre roux
  • ½ c. à café de cannelle en poudre
  • 1 étoile de badiane
  • 600 g de viande de bœuf détaillée en lanières
La sauce nuoc-mâm (le jour même)
  • 2 gousses d'ail
  • 1 piment rouge
  • 8 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 8 c. à soupe d'eau
  • 2 c. à soupe de sucre en poudre
  • 2 c. à café de vinaigre de riz
  • 100 g de jus de citron vert fraîchement pressé (2 citrons)
Les crudités et les nouilles de riz
  • 50 g de carotte coupée en morceaux
  • 200 g de concombre coupé en tronçons
  • 200 g de pousses de soja frais
  • 300 g de laitue iceberg coupée en chiffonnade
  • 1000 g d'eau
  • 100 g de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)
  • 10 g d'huile d'arachide
    10 g d'huile neutre
  • ½ bouquet de menthe fraîche équeuté
  • ½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
  • 30 g de cacahuètes grillées à sec, salées et concassées

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 26 g
Калории 1572.7 kJ / 375 kcal
Мазнини 17.8 g
Фибри 1.8 g
Въглехидрати 27.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Best of - Nouvel An chinois Vol. I 11 Рецепти
Франция
Evasions gourmandes 65 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

4.6(257)

1ч. 5 мин.

Filet de dinde en croûte sauce forestière

4.8(345)

1ч. 40 мин.

Poulet à la noix de cajou

4.2(216)

40 мин.

Hachis parmentier aux herbes, purée au paprika

4.5(79)

1ч. 45 мин.

Mijoté de patates douces au bœuf et aux épinards

4.3(143)

1ч. 40 мин.

Porc au caramel, petits pois et riz

4.2(147)

1ч. 10 мин.

Bœuf et graines de courge, purée de patate douce

4.5(442)

35 мин.

Sauté de veau aux olives

4.2(609)

1ч.

Boulettes de riz et poulet à la vapeur

4.5(18)

12ч.

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

4.6(84)

45 мин.

Poulet à la grecque avec orzo et feta

4.7(118)

2ч.

Risotto au safran à la milanaise

4.4(41)

1ч. 30 мин.

 Покажи всичко