Преминете към основното съдържание Търсене
Hogaza de trigo y centeno con masa madre

Hogaza de trigo y centeno con masa madre
4.0 24 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 15ч.
14 rebanadas
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Masa madre
  • 60 g de agua
  • 15 g de pie de masa de trigo
  • 100 g de harina de fuerza
Masa principal
  • 200 g de agua
  • 1 cucharadita de miel
  • 200 g de harina de fuerza
  • 2 cucharaditas de sal (10 g)
  • 100 g de harina integral de centeno
  • 1 cucharadita de aceite

Трудност

напреднали

Хранене за 1 rebanada

Натрий 339.2 mg
Протеин 3.4 g
Калории 456 kJ / 109 kcal
Мазнини 0.8 g
Фибри 1.4 g
Наситените мазнини 0.1 g
Въглехидрати 21.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Dieta 142 Рецепти
Мексико
Dieta 142 Рецепти
Испания
Masa madre - La esencia del pan 67 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Conchas Gourmet

4.2(239)

3 Std. 15 Min

Calzone Napolitano

4.5(6)

1 Std. 40 Min

Mini baguettes rústicas

4.1(7)

16 Std. 30 Min

Pan gallego con masa madre

4.9(65)

15 Std. 30 Min

Cinnamon rolls de calabaza

4.8(288)

2 Std. 15 Min

Pan camembert

4.9(8)

2 Std. 30 Min

Bollos preñaos

4.7(168)

2 Std. 30 Min

Pan rústico de cúrcuma

4.3(31)

9 Std. 30 Min

Bollos de pan de batata

4.2(24)

3 Std.

Panecillos de chorizo al vapor

4.6(16)

2 Std.

Brioches de remolacha

4.5(53)

2 Std.

Pan crujiente de trigo sarraceno

4.8(23)

1 Std. 30 Min

 Покажи всичко