Преминете към основното съдържание Търсене
Hogaza de trigo y centeno con masa madre

Hogaza de trigo y centeno con masa madre
4.0 24 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 15ч.
14 rebanadas
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Masa madre
  • 60 g de agua
  • 15 g de pie de masa de trigo
  • 100 g de harina de fuerza
Masa principal
  • 200 g de agua
  • 1 cucharadita de miel
  • 200 g de harina de fuerza
  • 2 cucharaditas de sal (10 g)
  • 100 g de harina integral de centeno
  • 1 cucharadita de aceite

Трудност

напреднали

Хранене за 1 rebanada

Натрий 339.2 mg
Протеин 3.4 g
Калории 456 kJ / 109 kcal
Мазнини 0.8 g
Фибри 1.4 g
Наситените мазнини 0.1 g
Въглехидрати 21.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Dieta 142 Рецепти
Мексико
Dieta 142 Рецепти
Испания
Masa madre - La esencia del pan 67 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Monas de Pascua

4.2(156)

2ч. 40 мин.

Farinosa de cabello de ángel (Comunidad Valenciana)

4.6(27)

3ч. 10 мин.

Jalá

4.5(82)

2ч.

Coca de mollitas

4.6(72)

40 мин.

Brioche

4.6(237)

8ч.

Bollos suizos de calabaza y canela

4.2(132)

2ч.

Pan blanco

4.8(104)

3ч. 10 мин.

Bambas de nata

4.4(143)

1ч. 50 мин.

Roscas de limón y anís de Ribeira

4.5(56)

2ч. 30 мин.

Pan de cañada (pan plano con aceite)

4.6(229)

50 мин.

Pan de centeno con masa madre

4.4(13)

2ч. 50 мин.

Nido de chocolate con huevos de Pascua

4.4(22)

1ч. 30 мин.

 Покажи всичко