Преминете към основното съдържание Търсене
Hogaza de trigo y centeno con masa madre

Hogaza de trigo y centeno con masa madre
4.0 24 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 15ч.
14 rebanadas
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Masa madre
  • 60 g de agua
  • 15 g de pie de masa de trigo
  • 100 g de harina de fuerza
Masa principal
  • 200 g de agua
  • 1 cucharadita de miel
  • 200 g de harina de fuerza
  • 2 cucharaditas de sal (10 g)
  • 100 g de harina integral de centeno
  • 1 cucharadita de aceite

Трудност

напреднали

Хранене за 1 rebanada

Натрий 339.2 mg
Протеин 3.4 g
Калории 456 kJ / 109 kcal
Мазнини 0.8 g
Фибри 1.4 g
Наситените мазнини 0.1 g
Въглехидрати 21.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Dieta 142 Рецепти
Мексико
Dieta 142 Рецепти
Испания
Masa madre - La esencia del pan 67 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Conchas Gourmet

4.2(239)

3ч. 15 мин.

Calzone Napolitano

4.5(6)

1ч. 40 мин.

Mini baguettes rústicas

4.1(7)

16ч. 30 мин.

Pan gallego con masa madre

4.9(65)

15ч. 30 мин.

Cinnamon rolls de calabaza

4.8(288)

2ч. 15 мин.

Pan camembert

4.9(8)

2ч. 30 мин.

Bollos preñaos

4.7(168)

2ч. 30 мин.

Pan rústico de cúrcuma

4.3(31)

9ч. 30 мин.

Bollos de pan de batata

4.2(24)

3ч.

Panecillos de chorizo al vapor

4.6(16)

2ч.

Brioches de remolacha

4.5(53)

2ч.

Pan crujiente de trigo sarraceno

4.8(23)

1ч. 30 мин.

 Покажи всичко