Wieprzowina w sosie z czarnej fasoli

Wieprzowina w sosie z czarnej fasoli

3.3 28 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 30 мин.
6 porcji

Съставки

Marynata
  • 400 - 500 g polędwicy wieprzowej pokrojonej w paski (ok. 1 x 7 cm)
  • 20 g sosu Hoisin
  • 5 g oleju
  • 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
Sos z czarnej fasoli
  • ½ - 1 papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 150 g czarnej fasoli, z puszki odsączonej z zalewy
  • 60 g sosu sojowego
    60 g sosu sojowego tamari
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego
  • 1 łyżka wina ryżowego Shaoxing (по избор)
    1 łyżka sherry, wytrawnego
  • 80 g wody
  • 1 łyżeczka cukru palmowego (ok. 1 cm kostka, pokruszona)
    1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego
Ryż i warzywa
  • 300 g ryżu białego, długoziarnistego
  • 1000 g wody
  • ¾ - 1 łyżeczka soli
  • 150 g różyczek brokułu
  • 230 g pędów bambusa, z puszki odsączonych z zalewy
  • 250 g czarnej fasoli, z puszki odsączonej z zalewy
  • 20 - 30 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem drobno posiekanej, do dekoracji
  • liście kolendry, świeże do dekoracji

Трудност

лесно


Хранене за 1 porcję

Натрий 1093.5 mg
Протеин 25.6 g
Калории 1588.2 kJ / 379.6 kcal
Мазнини 5.2 g
Фибри 6.1 g
Наситените мазнини 1.4 g
Въглехидрати 56.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко