Miso Glazed Eggplant with Cucumber Salad

Miso Glazed Eggplant with Cucumber Salad

3.6 7 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 45 мин.

4 portions

Съставки

Eggplant

garlic clove
1
fresh ginger
½ oz
sugar
1 oz
red miso (or akamiso)
3 oz
mirin
2 oz
sesame oil
1 tsp
eggplants Ichiban Japanese
4
vegetable oil to brush

Cucumber Salad

English cucumber (approx. 10 oz)
1
red onion
2 oz
rice wine vinegar
2 oz
sugar
1 tsp
sesame oil
2 tsp
chili flakes
1 pinch
fresh cilantro, chopped
½ oz
sesame seeds to garnish

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 9 g

Калории 1125 kJ / 269 kcal

Мазнини 6 g

Фибри 19 g

Въглехидрати 51 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Prep & Peel Pizzazz 9 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Black Beans

30 мин.

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 мин.

Biscuits

40 мин.

Creamed Spinach

30 мин.

Texas Coleslaw

15 мин.

Asparagus Sauté

15 мин.

Chicken and Peach Flatbreads

35 мин.

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

50 мин.

Lemon Caper Asparagus

25 мин.

Steamed and Grilled Beets

1ч. 20 мин.

Peeler Mashed Potatoes

35 мин.

Artichokes with Garlic Tarragon Butter

40 мин.

Покажи всичко