Miso Glazed Eggplant with Cucumber Salad

Miso Glazed Eggplant with Cucumber Salad

3.8 6 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 45 мин.

4 portions

Съставки

Eggplant

garlic clove
1
fresh ginger
½ oz
sugar
1 oz
red miso (or akamiso)
3 oz
mirin
2 oz
sesame oil
1 tsp
eggplants Ichiban Japanese
4
vegetable oil to brush

Cucumber Salad

English cucumber (approx. 10 oz)
1
red onion
2 oz
rice wine vinegar
2 oz
sugar
1 tsp
sesame oil
2 tsp
chili flakes
1 pinch
fresh cilantro, chopped
½ oz
sesame seeds to garnish

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 9 g

Калории 1125 kJ / 269 kcal

Мазнини 6 g

Фибри 19 g

Въглехидрати 51 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Prep & Peel Pizzazz 9 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cauliflower Mash

25 min

Apple and Cranberry Farro Salad

35 min

French Fries (Paul)

1 h 15 min

Lemon Caper Asparagus

25 min

Beet Salad with Blood Orange Balsamic Vinaigrette

35 min

Southern Mac & Cheese

30 min

Lemon Orzo

40 min

Steamed Chinese Vegetables

40 min

Eggplant Stacks

1 h 35 min

Tex-Mex Red Rice

1 h

Keto Stuffed Acorn Squash

1 h 20 min

Purple Cabbage with Pecan Salad

15 min

Покажи всичко