Miso Glazed Eggplant with Cucumber Salad

Miso Glazed Eggplant with Cucumber Salad

3.6 7 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 45 мин.

4 portions

Съставки

Eggplant

garlic clove
1
fresh ginger
½ oz
sugar
1 oz
red miso (or akamiso)
3 oz
mirin
2 oz
sesame oil
1 tsp
eggplants Ichiban Japanese
4
vegetable oil to brush

Cucumber Salad

English cucumber (approx. 10 oz)
1
red onion
2 oz
rice wine vinegar
2 oz
sugar
1 tsp
sesame oil
2 tsp
chili flakes
1 pinch
fresh cilantro, chopped
½ oz
sesame seeds to garnish

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 9 g

Калории 1125 kJ / 269 kcal

Мазнини 6 g

Фибри 19 g

Въглехидрати 51 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Prep & Peel Pizzazz 9 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Broccoli Sauté

20 мин.

Refried Beans

4ч. 10 мин.

Lemon Orzo

40 мин.

Mashed Potatoes

50 мин.

Southern Black-Eyed Peas

1ч. 35 мин.

Matzo Ball Soup

1ч. 20 мин.

Stir-Fried Vegetables

15 мин.

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

50 мин.

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 мин.

Brussels Sprouts with Chestnuts and Pancetta

35 мин.

Zucchini and Cheese Soufflés

40 мин.

Ratatouille

40 мин.

Покажи всичко