Miso Glazed Eggplant with Cucumber Salad

Miso Glazed Eggplant with Cucumber Salad

3.6 7 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 45 мин.

4 portions

Съставки

Eggplant

garlic clove
1
fresh ginger
½ oz
sugar
1 oz
red miso (or akamiso)
3 oz
mirin
2 oz
sesame oil
1 tsp
eggplants Ichiban Japanese
4
vegetable oil to brush

Cucumber Salad

English cucumber (approx. 10 oz)
1
red onion
2 oz
rice wine vinegar
2 oz
sugar
1 tsp
sesame oil
2 tsp
chili flakes
1 pinch
fresh cilantro, chopped
½ oz
sesame seeds to garnish

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 9 g

Калории 1125 kJ / 269 kcal

Мазнини 6 g

Фибри 19 g

Въглехидрати 51 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Prep & Peel Pizzazz 9 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

50 мин.

Ratatouille with Pecorino

1ч. 5 мин.

Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts

10 мин.

Chinese Long Beans with Pork

25 мин.

Garden Green Crêpes

1ч. 15 мин.

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

15 мин.

Chinese Blistered Green Beans

25 мин.

Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts

10 мин.

Chunky Guacamole

10 мин.

Dirty Rice

1ч. 5 мин.

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30 мин.

Steamed Chinese Vegetables

40 мин.

Покажи всичко