Miso Glazed Eggplant with Cucumber Salad

Miso Glazed Eggplant with Cucumber Salad

3.8 6 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 45 мин.

4 portions

Съставки

Eggplant

garlic clove
1
fresh ginger
½ oz
sugar
1 oz
red miso (or akamiso)
3 oz
mirin
2 oz
sesame oil
1 tsp
eggplants Ichiban Japanese
4
vegetable oil to brush

Cucumber Salad

English cucumber (approx. 10 oz)
1
red onion
2 oz
rice wine vinegar
2 oz
sugar
1 tsp
sesame oil
2 tsp
chili flakes
1 pinch
fresh cilantro, chopped
½ oz
sesame seeds to garnish

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 9 g

Калории 1125 kJ / 269 kcal

Мазнини 6 g

Фибри 19 g

Въглехидрати 51 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Prep & Peel Pizzazz 9 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 мин.

Lemony Green Beans

20 мин.

Black Tahini

20 мин.

Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds

50 мин.

Texas Coleslaw

15 мин.

Sauerkraut

96ч.

Waldorf Salad

15 мин.

Risotto with Broccolini

35 мин.

Deviled Eggs

20 мин.

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

50 мин.

Cauliflower Cheese Bake

1ч. 25 мин.

Quinoa Salad with Brazil Nut and Cilantro Pesto

55 мин.

Покажи всичко