Miso Glazed Eggplant with Cucumber Salad

Miso Glazed Eggplant with Cucumber Salad

3.6 7 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 45 мин.

4 portions

Съставки

Eggplant

garlic clove
1
fresh ginger
½ oz
sugar
1 oz
red miso (or akamiso)
3 oz
mirin
2 oz
sesame oil
1 tsp
eggplants Ichiban Japanese
4
vegetable oil to brush

Cucumber Salad

English cucumber (approx. 10 oz)
1
red onion
2 oz
rice wine vinegar
2 oz
sugar
1 tsp
sesame oil
2 tsp
chili flakes
1 pinch
fresh cilantro, chopped
½ oz
sesame seeds to garnish

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 9 g

Калории 1125 kJ / 269 kcal

Мазнини 6 g

Фибри 19 g

Въглехидрати 51 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Prep & Peel Pizzazz 9 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Peeler Mashed Potatoes

35 мин.

Tex-Mex Red Rice

1ч.

Cauliflower Mash

25 мин.

Risotto with Broccolini

35 мин.

Potato Curry Soup

35 мин.

Ratatouille (Confit Byaldi)

2ч.

Roast Potatoes (Betty)

1ч. 15 мин.

Chinese Long Beans with Pork

25 мин.

Quick Broccoli Salad

5 мин.

Herb Roasted Potatoes and Vegetables

1ч.

Lemony Green Beans

20 мин.

Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts

10 мин.

Покажи всичко