Sicilian Rice Balls (Arancini)

Sicilian Rice Balls (Arancini)

4.3 29 оценки

Подготовка 1ч.

Общо 3ч. 5 мин.

18 pieces

Съставки

Rice

water
1200 g
fine sea salt
1 tsp
risotto rice (e.g. Arborio, carnaroli)
400 g
unsalted butter diced
25 g
Parmesan cheese, grated (see tip)
80 g
medium egg
1
saffron powder
1 pinch

Ragù Sauce

onion quartered
40 g
olive oil
30 g
beef mince broken in pieces
100 g
tinned chopped tomatoes
200 g
fresh mushrooms sliced
30 g
tomato purée
1 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
frozen green peas
70 g

Rice Balls

medium eggs beaten
2
mozzarella drained, cut in 18 pieces
300 g
breadcrumbs
100 - 150 g
oil (e.g. sunflower, vegetable), for frying

Трудност

средно

Хранене за 1 piece

Протеин 10.3 g

Калории 979.8 kJ / 234.2 kcal

Мазнини 10.2 g

Въглехидрати 24.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

tap.cook.eat 9 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mediterranean Salad

25 мин.

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes

40 мин.

Baked Macaroni Cheese with Chorizo and Peppers

1ч. 15 мин.

Pea and Mint Risotto

40 мин.

Chicken Pesto Tagliatelle

1ч. 5 мин.

Huli Huli Chicken with Macaroni Salad

1ч. 20 мин.

Chicken and Spinach Lasagne

1ч. 15 мин.

Tomato Risotto - Risotto al pomodoro

30 мин.

Japanese Ramen Noodle Soup

1ч. 40 мин.

Tuna Pasta

30 мин.

Wholewheat Spaghetti with Avocado Sauce and Vegan 'Parmesan'

25 мин.

Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti

35 мин.

Покажи всичко